Tangodivino 3th Edition - Paolo Persiani Tdj

Sicily

Sulle ali del successo delle precenti edizioni,
il Circolo Gardel è lieto di invitarvi ad una terza serata di Degustazione Vini e Milonga

Sabato 7 Aprile

Questa volta sara' di turno l'eccellenza della Sicilia
Ci accompagnerà nella degustazione un giovane sommelier palermitano doc, Gianluca Genovese,  che terrà una breve lezione sui vini siciliani e ci spiegherà come assaggiarli e scoprirne i sensi.
Ogni vino verrà accompagnato da piacevoli piatti abilmente preparati dalla maestria della nostra Rosanna, siciliana purosangue, e saggiamente abbinati per esaltarne il gusto.

Con il Bianco frizzante, per iniziare , abbiniamo :
- Tabbouleh - Crostini con Buzzonaglia di Tonno e Caponata di
Melanzane
Con il Bianco fermo :
- Casarecce con " Vrocculi arriminati "

Con il Rosso :
- Spezzatino di Carne cotto al Tajin
con insalata di Finocchio - olive- arance

per finire Dessert di dolci a volonta'

**** a breve le Schede dei Vini

degustazione ore 20,00- 22,30


Dalle 22,30 alle 02,30 Milonga

Paolo Persiani Tdj

Per la Degustazione è previsto un numero limitato di partecipanti, pertanto è obbligatoria la prenotazione.
Non si prenotano tavoli per la Milonga.

Contributo soci:
Degustazione 15 euro
Milonga 10 euro


Ingresso riservato ai Soci Acsi/faitango

Circolo Gardel via Ungheria 2 Modena
www.circologardel.it
info@circologardel.it

info e prenotazioni:
Anna 328 3550612
Milly 320 2226844